1. Berries tetap segar
Ingin berries, seperti stroberi atau blackberry
tetap segar? Coba deh cuci dengan campuran 1 cup cuka dan 3 cup
air putih, lalu keringkan di atas tisu dapur. Cuka sendiri berfungsi untuk
meminimalkan bakteri dan jamur.
Nah, karena kelembapan juga adalah musuh berries, kamu wajib simpan buah ini dalam container yang dilapisi tisu, sambil membuka tutupnya sedikit.
2. Pisahkan sayur dan buah
Hindari menyimpan buah dan sayur dalam tempat
yang berdekatan. Buah-buahan, seperti pisang, alpukat, atau peach
menghasilkan gas etilen yang dapat mempercepat proses kematangan bahan makanan
lain.
3. Simpan buah di tempat
khusus
Tak semua buah bisa bertahan di suhu ruangan.
Jenis buah-buahan, seperti anggur, citrus, dan berries wajib
dimasukkan ke dalam kulkas.
Untuk buah, seperti alpukat, tomat, mangga, melon, apel, dan pir bisa kamu letakkan di atas meja dan dibiarkan hingga matang. Ketika mangga sudah matang, kamu bisa simpan di dalam kulkas agar buah lebih awet.
4. Letakkan sayur di tempat
yang tepat
Sayur, seperti kentang dan ubi bisa kamu taruh
di tempat yang kering dan sejuk. Nah, untuk wortel dan lobak lebih cocok
ditempatkan di kulkas, dan dibungkus dengan tisu dapur yang sedikit lembap.
Jangan lupa untuk membuang daunnya dulu ya.
5. Simpan di gelas
Sayuran, seperti asparagus cocok dikonsumsi
langsung setelah kamu membelinya. Namun, kamu bisa memperpanjang usianya dengan
memotong sedikit bagian bawah batangnya. Lalu, rendamlah dengan sedikit air di
dalam toples atau gelas.
Kemudian, simpanlah toples di dalam kulkas dan tutup bagian atasnya dengan longgar. Ganti air, jika mulai terlihat keruh. Cara ini juga bisa dipakai untuk menyimpan herbs, seperti parsley atau cilantro.
6. Tanpa dicuci
Cara terbaik untuk menyimpan brokoli dan kol
adalah di dalam kantong plastik. Kamu cukup mencucinya saat ingin digunakan.
Begitu pula dengan jamur, simpanlah di dalam plastik dan letakkan di dalam kulkas. Kamu boleh bersihkan dari kotoran, namun jangan sampai terkena air ya.
Setelah tahu triknya, kamu pun bisa
memanfaatkan bahan makanan yang kamu punya tanpa ada yang terbuang percuma.
Nah, untuk kamu yang ingin berbelanja bahan
makanan segar dan menyehatkan secara online, Sayurbox punya eVoucher
senilai Rp25.000 untuk member aplikasi FWD MAX. Periode promo 11 April
2022 hingga 31 Desember 2022.
Yuk, klaim eVoucher-mu dengan download
aplikasi FWD MAX di sini!
Sumber :