1. Teh Talua – Sumatra Barat
Dahulu kala, teh talua merupakan minuman elit di
Minangkabau. Minuman yang merupakan campuran dari teh hangat dan telur mentah
ini kerap disajikan kepada tamu sebagai tanda kehormatan.
Cara membuatnya pun mudah. Pertama, kocok telur bebek atau kampung dalam satu arah dengan cepat hingga berbusa. Lalu, campurkan telur dan teh hingga merata. Jangan lupa tambahkan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amis ya.
2. Bir Pletok – Jakarta
Walau namanya bir, minuman yang satu ini tidak
mengandung alkohol, sehingga boleh dikonsumsi anak-anak hingga orang dewasa.
Umumnya, bir pletok terbuat dari jahe, serai, daun pandan, cengkih, kapulaga,
dan pala.
Sejak era kolonial Belanda, minuman ini sering dipakai untuk menghangatkan badan. Tak hanya itu saja, bir pletok juga disebut dapat meningkatkan stamina, memperlancar peredaran darah, mengatasi gangguan pencernaan, dan meredakan nyeri.
3. Air Guraka – Ternate
Minuman favorit para bangsawan ini terbuat dari jahe,
gula merah, serai, dan taburan kenari di atasnya. Kalau suka yang manis, kamu
bisa tambahkan kayu manis dalam guraka.
Minuman ini biasanya disajikan bersama gorengan, seperti pisang, sukun, atau singkong goreng, lengkap dengan sambal dabu-dabu sebagai cocolan.
4. Wedang Uwuh – Yogyakarta
Perpaduan dari jahe, kayu secang, cengkih, kayu manis,
pala, serai, kapulaga, dan gula batu ini menghasilkan minuman hangat yang
nikmat dan berkhasiat.
Kerap dipakai dalam pengobatan tradisional, minuman ini biasa dikonsumsi saat batuk, masuk angin, perut kembung, atau pegal linu.
Berkat
bahan-bahan alami yang dipakai, minuman tradisional ini menawarkan banyak
khasiat dalam setiap cangkirnya. Ingin coba membuatnya sendiri di rumah?
Nah, untuk kamu
yang ingin berbelanja bahan minuman tradisional secara online, Sayurbox
punya eVoucher senilai Rp25.000 untuk member aplikasi FWD MAX
hingga 31 Desember 2022.
Klaim eVoucher-mu
sekarang dengan download aplikasi FWD MAX di sini!